Жирная пища влияет на биоритмы

Добавлено: 05.01.09 13:37
По материалам http://medicinform.net/
RSS-лента

Пристрастие к жирной пище может вызвать не только проблемы с лишним весом, но и суточные расстройства биологических ритмов организма, утверждают ученые из Еврейского университета в Иерусалиме.

Биологические часы играют очень важную роль в организме, так как они регулируют ритм активности гормонов и ферментов, связанных с обменом веществ. Расстройство биоритмов ведет к гормональным нарушениям, ожирению, психологическим проблемам, расстройству сна и даже возникновению опухолей, утверждают авторы исследования.

Специалисты нашли причинно-следственные связи между особенностями питания и дисбалансом биологических часов. Наиболее важным фактором, влияющим на биоритмы, является свет. Однако доктор Орен Фрой и его коллеги из Института биохимии Иерусалимского университета продемонстрировали в экспериментах с лабораторными мышами, что существует причинно-следственная связь между особенностями питания и дисбалансом биологических часов.

Исследователи проверяли, контролируют ли биологические часы процесс выделения адипонектина - белка, выделяемого клетками жировой ткани и связанного с процессами усвоения глюкозы и липидного обмена, и как на этот контроль влияет диета с высоким содержанием жиров.

Оказалось, что диета с высоким содержанием жиров приводила к запаздыванию биологических часов. Исследователи кормили одну группу мышей пищей с высоким содержанием жира, а вторую - обезжиренной пищей, а затем измеряли колебания в уровне обмена веществ. У мышей с "обезжиренной" диетой колебания адипонектина соответствовали нормальному суточному ритму. Диета с высоким содержанием жира приводила к запаздыванию биологических часов.

Ученые отмечают, что диета с высоким содержанием жира способствует ожирению не только из-за жирности пищи, но и из-за нарушения биологических ритмов, которое, в свою очередь, приводит к нарушению обмена веществ. Исследование было опубликовано в свежем номере журнала Endocrinology.

Смотрите также:

Физические упражнения помогают дольше сохранять мозг здоровым - Умеренные физические нагрузки, выполняемые регулярно, помогают сохранить здоровье мозга, увеличивая количество стволовых клеток мозга, считают австралийские ученые из Университета Квинсленда.
Чем больше выпито спиртного, тем меньше удовольствия получает человек - Чем больше выпивает человек спиртного, тем меньше удовольствия это ему доставляет, обнаружили канадские ученые.
Дети лучше осваивают язык в разговоре с родителями - Разговор взрослого с ребенком оказывает гораздо более значительное влияние на обучение языку, чем самостоятельное чтение. К такому выводу пришли специалисты в рамках исследования, опубликованного накануне в журнале Pediatrics.
Ученые нашли новые генетические нарушения, приводящие к шизофрении - Ученые идентифицировали тысячи мелких генетических изменений, которые вместе составляют более чем одну треть наследственного риска возникновения шизофрении, сообщает ВВС.
Медновости - все свежие новости медицины

Отослать ссылку другу

Где я: Главная » Медновости

Жирная пища влияет на биоритмы

Смотрите также: