Онищенко сравнил употребление суши с приключениями персонажей Хичкока
Руководитель Роспотребназдорза, главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко призвал россиян отказаться от посещения японских ресторанов и не искать "себе приключений на голову и на желудочно-кишечный тракт", сообщает ИА Интерфакс.
"Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может. Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма", - цитирует Онищенко агентство.
Глава Роспотребнадзора считает, что жителям страны следует придерживаться давно сложившихся традиций приготовления пищи. "Чего вам неймется? Придите в ресторан, пусть вам сварят рыбу. Ешьте то, к чему привыкла ваша генетическая память. Я видел, как поглощают эту рыбу - Хичкок тут мальчишка. Люди глотают ломоть непонятно чего, которое уже начинает разлагаться, и такие довольные сидят", - отметил он.
Мнение Онищенко основано на результатах работы специалистов Роспотребнадзора, которые за несколько месяцев проверили 55 ресторанов, специализирующихся на блюдах японской кухни. Во всех проверенных предприятиях общественного питания они обнаружили нарушение санитарно-эпидемиологических норм. В частности, ненадлежащее санитарно-техническое состояние помещений, нарушение правил хранения пищевых продуктов, а также отсутствие качественных холодильников и специальных помещений для хранения пищевых отходов.
В некоторых ресторанах в ходе проверки были найдены продукты, срок годности которых уже истек и продукты без подтверждающих качество документов. Специалисты Роспотребнадзора отметили плохо вымытую посуду и нарушение технологических процессов приготовления пищи.
По результатам проверки одно дело об административном правонарушении передано в суд, по остальным вынесено 96 постановлений на общую сумму 694 тысячи рублей.
Добавлено: 12.06.12 11:49 | RSS-лента
По материалам http://medportal.ru
Поделитесь информацией в своем блоге, в соц. сети, со своими посетителями!
Смотрите также:
- Чай с ромашкой обладает противораковыми свойствами - Американские исследователи из Университета Огайо обнаружили в ромашковом чае соединение апигенин, которое может ослаблять раковые клетки.
- «Заразность» подростковых самоубийств получила научное подтверждение - Как установили канадские ученые, суицидальное поведение может быть «заразным», особенно среди подростков в возрасте 12-13 лет. Школьники, чей одноклассник покончил с собой, значительно чаще, чем в нормальной ситуации, либо задумываются о самоубийстве, либо следуют примеру товарища. Такой эффект, сохраняется в течение двух и более лет после трагедии.
- Эпидемия кори захлестнула Грузию - В Грузии количество заболевших корью уже достигло 3787 человек. 1167 из них госпитализированы с осложнениями, сообщили в Национальном центре контроля заболеваний и общественного здоровья страны.
- Изменение погодных условий отражается на кровяном давлении - Многие люди метеочувствительны, и изменения погоды сразу отражаются на их самочувствии. В ходе нового исследования шотландские ученые из Университета Глазго проанализировали это явление с научной точки зрения.
- Медновости - все свежие новости медицины
Поделитесь информацией в своем блоге, в соц. сети, со своими посетителями!
