Стоит ли верить, что фрукты и овощи могут предотвратить развитие серьезных заболеваний?

Стоит ли верить, что фрукты и овощи могут предотвратить развитие серьезных заболеваний?

Употребление овощей и фруктов, безусловно, полезно для здоровья. Однако утверждения о том, что эти продукты способны уберечь людей от большинства заболеваний, являются ложью.

По результатам нескольких последних научных экспериментов многими был сделан вывод, что съедая большое количество зелени, человек останавливает старение головного мозга, а регулярное потребление помидоров и яблок позволяет восстановить легкие у людей, которые отказались от курения. Связь между этим овощами и фруктами и улучшением состояния здоровья, вероятно, существует на самом деле, однако нельзя утверждать, что только благодаря помидорам и яблокам легкие возвращают себе прежнее состояние, и мозг человека исключительно из-за зелени прекращает процесс старения.

Продукты питания на самом деле могут положительно влиять на здоровье человека, однако они не могут самостоятельно устранять заболевания. К примеру, в результате одного из экспериментов стало известно, что у людей, в рационе которых присутствовал помидор, риск появления рака предстательной железы был ниже. Но не правильным будет вывод, что потребление помидоров в большом количестве сможет предотвратить новообразование предстательной железы или любой другой вид рака.

Исследования медицинских препаратов проходят в клинических условиях. Добровольцев зачастую делят на несколько групп, одной из которых вводят разработанное лекарство. Но в экспериментах направленных на определение влияния того или иного овоща и фрукта на здоровье человека, все происходит несколько иначе. Участников исследования просят на протяжении длительного времени сообщать ученым о том, что они ежедневно ели. В конце эксперимента, специалисты анализируют полученные данные, изучают состояние здоровья каждого добровольца и, в итоге, определяют, какой фрукт или овощ мог повлиять на снижение риска развития болезни.

Научные исследования в сфере питания без сомнений имеют большое значение. Однако нельзя слепо верить в то, что употребляя какой-то конкретный продукт питания по несколько раз в день, вы сможете сохранить свое здоровье.

Добавлено: 16.01.18 09:10

Смотрите также:

У нас также читают: