Вегетарианский фаст-фуд более калорийный, чем мясные блюда

Вегетарианский фаст-фуд более калорийный, чем мясные блюда

В последние годы множество людей отдает свое предпочтение вегетарианским блюдам, считая, что в отличие от мясных, они менее жирные и калорийные, и их можно спокойно есть, не испытывая чувство вины. Однако не во всех случаях это соответствует действительности. Блюда из овощей и фруктов, которые подаются в ресторанах быстрого питания, могут содержать такое же количество жира и калорий, как и мясо.

Сертифицированный диетолог Пол Солтер отмечает, что хотя при изготовлении вегетарианского фаст-фуда используется меньше жира, но они содержат такое же количество калорий и соли, как и мясные блюда. Это происходит из-за того, что рестораны быстрого питания не имеют достаточно денег, места или возможностей для качественного хранения большого количества овощей и фруктов. В результате многие блюда, главным ингредиентом которых являются овощи, содержат множество консервантов и добавок для улучшения вкуса. В качестве примера диетолог приводит тофу - отличный источник белка, но когда для улучшения вкусовых качеств в него добавляют некоторые дополнительные компоненты, тофу превращается в калорийный продукт.

«Shroom Burger at Shake Shack» - вегетарианский сэндвич, в котором мясная котлета заменяется грибами с сыром, содержит больше калорий, жира, соли, углеводов и сахаров, чем один гамбургер и один чизбургер из ресторанов быстрого питания.

Солтер добавил, что хотя вегетарианские фаст-фуды более питательны, они содержат большое количество жира по сравнению с традиционной вегетарианской едой.

Кроме того во многих блюдах из вегетарианского меню ресторанов быстрого питания содержатся обезогены - химические вещества, которые могут привести человека к ожирению. Поэтому отказ от мяса не поможет вам держать себя в форме, если вы будете злоупотреблять вегетарианскими блюдами из ресторанов фаст-фуда.

Добавлено: 14.03.18 08:30

Почему мы никогда не чихаем во сне?
Почему мы никогда не чихаем во сне?
Почему употреблять пищу лучше сидя на полу со скрещенными ногами?
Почему употреблять пищу лучше сидя на полу со скрещенными ногами?
Как быстро и эффективно улучшить память?
Как быстро и эффективно улучшить память?
Гомеопатия — надо ли ее запрещать?
Гомеопатия — надо ли ее запрещать?
Аптечная конопля (марихуана) — благо или беда?
Аптечная конопля (марихуана) — благо или беда?
Качественное стоматологическое оборудование — качественная услуга
Качественное стоматологическое оборудование — качественная услуга

Смотрите также:

У нас также читают:

Загрузка...
Загрузка...