4 главные причины включить капусту кале в свой рацион

4 главные причины включить капусту кале в свой рацион

Наше здоровье во многом зависит от того, что мы едим. Больше всего пользы организму приносят овощи и фрукты. И хотя все они улучшают самочувствие и помогают реже болеть, все же некоторые из них более эффективны, нежели другие. Хотите всегда оставаться здоровым? Тогда обязательно включите в свой рацион листовую капусту, которую еще иногда называют кале.

Это зеленое листовое растение содержит множество витаминов и минералов. Эксперты утверждают, что оно обладает большей питательной ценностью, чем шпинат. В кале присутствуют витамины А, К, G, В6. Она богата такими полезными веществами, как кальций, марганец, железо, ниацин. Эту разновидность капусты считали одним из самых питательных продуктов на планете еще во времена Древней Греции и Древнего Рима. И в наши дни она не теряет своей популярности.

Чем же полезна листовая капуста?

Профилактика онкологических заболеваний

Кале относится к семейству крестоцветных, как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и т. д. В ней содержатся природные соединения, которые способны защищать организм человека от рака.

Улучшение работы сердца

Листовая капуста способна снижать уровень плохого холестерина, благодаря увеличению процесса его выведения из пищеварительного тракта. Таким образом, кале не дает холестерину проникать в кровь.

Предотвращение воспалительных процессов

Кале является мощным природным антиоксидантом, который эффективно снижает воспаление.

Снижение веса

Этот продукт должны употреблять все, кто следит за своим весом или пытается сбросить лишние килограммы. Листовая капуста содержит минимальное количество калорий и высокий уровень воды, что поможет в борьбе с лишним весом.


Противопоказания

Невзирая на все свои преимущества, капусту кале ни в коем случае нельзя употреблять тем, кто страдает от гипотиреоза.

Как употреблять кале?

Эту капусту обычно добавляют в салаты. Можно мелко нарезать и посыпать сверху омлет. Не менее полезно будет добавить ее в смузи и выпить на завтрак.

Добавлено: 23.07.19 08:25

Смотрите также:

У нас также читают: