Почему опасно полностью исключать из рациона жиры?

Многие люди убеждены, что жиры являются основной причиной проблем со здоровьем, а также увеличения веса. Поэтому они думают, что исключив из своего рациона пищу с их содержанием, можно существенно улучшить состояние организма. Тем не менее, не все утверждения о жирах, которые мы слышим ежедневно, соответствуют действительности. Давайте разберемся, что является лишь вымыслом, а где реальные факты.

Животные жиры – вредные, а растительные – полезные

Оба вида жиров имеют одинаковое влияние на организм. Тем не менее, их полностью нельзя исключать из рациона. В них присутствует омега-6 и омега-3, которые играют немаловажную роль в поддержании здоровья человека. Но главное, помнить, что всего должно быть в меру.

Отказ от жиров поможет сбросить лишний вес

Диета без жиров может привести к пагубным последствиям, поскольку когда организму не хватает того или иного вещества, работа органов перестает функционировать в нормальном режиме. Человек должен питаться сбалансировано, и находить время для регулярных физических тренировок.

Жиры животного происхождения увеличивают уровень холестерина

Это одно из главных заблуждений. Никакой взаимосвязи между жирами и холестерином не существует, поскольку животные жиры относятся к группе липидов, а холестерин – к полилипопротеинам. Проблему избытка плохого холестерина в крови провоцирует переедание.

Животные жиры – основная причина проблем с сердцем

Нарушения работы сердечно-сосудистой системы возникают из-за игнорирования норм питания, вредных привычек, таких как курение и злоупотребление алкоголем, а также малоподвижный образ жизни, недосыпание и многое другое. Если после употребления пищи с содержанием жиров, у вас повышается уровень холестерина, значит, у вас до этого имелись проблемы с сердцем.

Лучше избегать употребления семечек и орехов

С одной стороны, употреблять эти продукты в большом количестве вредно для здоровья. Но и полностью отказываться от них нельзя, поскольку помимо жиров, они богаты крайне полезными для организма веществами.