Почему опасно полностью отказываться от потребления жиров?

Дата новости: 28.12.2020 08:30

Большинство людей старается меньше употреблять жиры, поскольку они могут привести к ожирению, сахарному диабету, заболеваниям сердца и другим недугам. Но если полностью отказаться от этого вещества, у человека возникнут не менее серьезные проблемы со здоровьем. Как понять, что в вашем рационе не хватает жиров?

Далеко не каждый человек знает, что существует несколько типов жиров. Насыщенные жиры и трансжиры негативно отражаются на работе всего организма, в том числе провоцируя сердечно-сосудистые заболевания. Однако другие типы жиров, напротив, необходимы организму для правильного функционирования. К примеру, вы можете потреблять большое количество витамина С, но без мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, он не сможет усвоиться, поскольку множество витаминов являются жирорастворимыми. Помимо прочего жирные кислоты необходимы для поддержки функций глаз и головного мозга, заживления ран, свертывания крови и правильной выработки эстрогена и тестостерона.

Определить дефицит жиров в организме можно при помощи следующих симптомов:

Кожные проблемы

Нехватка полезного жира в организме первым делом отражается на кожном покрове. Определить проблему можно по сухой сыпи, шелушению кожи, дерматите или отечности.

Выпадение волос

Молекулы жира имеют решающее значение для роста волос. Если человек не употребляет в достаточном количестве жиры, то волосяные фолликулы легко повреждаются, что влечет за собой выпадение волос и другие проблемы.

Нарушение гормонального фона

Эндокринная система не может нормально работать и вырабатывать гормоны без витамина B12, витамина D и селена. Дефицит жиров приводит к дефициту этих витаминов. В итоге человек сталкивается с дисбалансом гормонов.

Усталость

Недостаточное потребление жиров, за которым следует дефицит витаминов, минералов и антиоксидантов, может вызвать усталость, как в физическом плане, так и в умственном.