Почему продукты с трансжирами в составе нас медленно убивают?

Дата новости: 06.03.2020 09:25

В 21 веке человек может в любую минуту пойти в магазин и приобрести необходимый ему продукт питания. Производители за счет искусственных добавок добились увеличения срока годности своих товаров, потому полки магазинов бесперебойно обновляются. И хотя это значительно облегчило нашу жизнь, мы понимаем, что любая химическая добавка в долгосрочной перспективе негативно скажется на здоровье. Сегодня поговорим о трансжирах, где они содержатся и как вредят нашему организму.

В чем вред трансжиров

Повышение уровня плохого холестерина

Чем больше мы употребляем продуктов, содержащих эти вещества, тем больше скапливается на сосудах плохого холестерина. По этой причине сосуды сужаются, и увеличивается риск развития инфаркта и инсульта.

Увеличение риска развития сахарного диабета

Изучение этого вопроса учеными продолжается. Но уже несколько исследований показали, что шанс заболеть диабетом при частом употреблении продуктов, содержащих трансжиры, увеличивается до 40%.

Усиление воспалительных процессов

Присутствие трансжиров в составе пищи, увеличивает риск количество маркеров воспаления в крови. А хронические воспалительные процессы, как известно, являются одной из причин развития таких заболеваний, как рак, артрит, сахарный диабет, а также проблем в работе сердечно-сосудистой системы.

Онкологические заболевания

Если часто употреблять трансжиры, нельзя исключать риск появления рака. Изучение этой взаимосвязи продолжается, но лучше не рисковать своим здоровьем и уже сейчас отказаться от продуктов, содержащих это вещество.

Где содержатся трансжиры?

В мире начинают постепенно запрещать использование трансжиров при производстве продуктов питания. Так было сделано в США два года назад. Но если вы не уверены, что в вашей стране был введен аналогичный запрет, вам лучше избегать следующих продуктов:

- маргарин;
- растительные жиры;
- выпечка, приобретенная в магазине;
- фастфуд и замороженные продукты, в частности тесто;
- попкорн, купленный в магазинах и кинотеатрах;
- готовая глазурь для выпечки;
- сухие сливки.