Ванадий — это минерал, который содержится в животной и растительной пище, и необходим организму наравне с другими минералами. Точная норма этого минерала не установлена, однако известно, что необходима крайне малая доза для обеспечения потребностей организма в ванадии.
В природе ванадий встречается в вулканических почвах и породах, сланцевых рудах, песчаниках, известняке, пресной и морской воде, а также в почве. Ванадий поглощается перегноем, особенно в щелочных почвах. Кроме того, в достаточно больших количествах ванадий содержат морские и наземные растения, а также млекопитающие и другие животные. Открыт ванадий был в 1971 году.
Металлический ванадий, или ванадил сульфат, всасывается из желудочно-кишечного тракта очень плохо, лишь около 1% от поступившего количества этого минерала откладывается для обеспечения потребностей организма.
Этот минерал стимулирует процесс расщепления глюкозы (сахара в крови), а также процессы окисления. Он отвечает за перенос и синтез гликогена в печени и мышцах, а также ингибирует глюконеогенез печени — производство глюкозы из жира и поглощение глюкозы из кишечника.
Ванадий усиливает стимулирующее действие инсулина на синтез ДНК. Несмотря на низкий уровень инсулина в сыворотке крови, уровни глюкозы в крови у диабетических крыс, которых кормили пищей с добавками ванадия, были такими же, как у крыс с обычным рационом.
Этот минерал изменяет функцию клеточной мембраны, чтобы процесс переноса ионов проходил так, как необходимо. Он благоприятно воздействует на людей с проблемами толерантности к глюкозе, то есть к больным гипогликемией и диабетом. Под воздействием этого соединения клеточная мембрана становится более восприимчивой к инсулину.
Известен тот факт, что американские индейцы, латиноамериканцы и гавайцы обладают повышенной склонностью к диабету. Эта тенденция особенно заметна, если представители данных национальностей перестают употреблять этнически определенную пищу и переходят на рацион с содержанием рафинированных продуктов, консервов и фастфуда. Такая генетическая предрасположенность к диабету частично обусловлена именно дефицитом ванадия в почве и, соответственно, растительностью местности проживания данных национальных меньшинств.
Прием пищевых добавок ванадия может оказать существенно влияние на экономику и сферу медицины за счет сокращения и даже ликвидации большинства случаев диабета у взрослых. Один диабетик, например, обходится американским налогоплательщикам как минимум в 105 млрд долларов ежегодно.
Другие свойства ванадия:
Оптимальное количество ванадия, как уже было указано выше, необходимое организму человека, не установлено. Вследствие этого возрастает вероятность передозировки данного химического элемента. Большие дозы влияют на синтез жиров и холестерина, на жировой объем в целом. Кроме того, превышение нормы, необходимой организму, приводит к нарушениям работы нервной системы, в частности, маниакально-депрессивным состояниям, нервозности, бессоннице.
Общие функции и свойства ванадия в организме человека:
Традиционно добавки ванадия применяются при атеросклерозе, сахарном диабете, усталости, гиперхолестеринемии, гипергликемии, гипертонии, бесплодии, задержке роста, заболеваниях почек и сердечно-сосудистых болезнях.
Большинство зарегистрированных случаев дефицита ванадия являются сомнительными. Американские медики, однако, сходятся во мнении, что дефицит данного микроэлемента действительно может появляться. В качестве примера ученые приводят эксперимент, проводимый на козах: у животных, которых кормили пищей с добавками ванадия и обычной пищей, была зафиксирована высокая смертность, большее количество выкидышей и меньшее количество молока. Другими словами, козы, у которых был дефицит ванадия, действительно проявляли симптомы, связанные с этим фактором.
Кроме того, у животных были повышены уровни креатинина сыворотки крови и бета-липопротеидов, развились скелетные деформации передних ног, а именно суставы предплюсны стали более тугоподвижными.
Источники ванадия
Основные источники ванадия это:
Основными симптомами недостаточности ванадия являются:
Наиболее известным методом лечения недостаточности ванадия является прием пищевых добавок и минеральных комплексов. При прохождении курса лечения необходимо принять во внимание, что ванадий оказывает антагонистическое действие на холин, витамин С, хром и магний, поэтому не исключена вероятность дополнительного приема этих минералов и витаминов.
Ванадий в больших количествах токсичен, поэтому принимать его без консультации врача запрещено. Передозировка может вызвать нарушения свертываемости крови. Пациентам, принимающим гепарин, нельзя употреблять ванадий.
Названы продукты для здоровья кожи, которые лучше не добавлять в рацион летом
Вибрации с частотой 40 Гц уменьшают симптомы болезни Альцгеймера
Какой напиток лучший для утоления жажды? Подсказка: это не вода
В Британии рождены первые дети с использованием ДНК 3 человек
Разговоры по мобильному увеличивают риск высокого кровяного давления
Найден особый липид омега-3, который может замедлить старение мозга
Как передается рак гортани - узнать подробности в статьях опытных врачей Европейской клиники.