Диета для восстановления микрофлоры

Вид продукта Можно Нельзя
Хлеб и мучные изделия Пшеничный и ржаной с отрубями, макароны Сдобное тесто, жареные пирожки, пицца,
Первые блюда Вторичный, некрепкий мяс­ной, рыбный бульон, овощ­ные и крупяные супы, борщ Первичные жирные мясные, рыбные и грибные бульоны, протертые и молочные супы
Мясо (вареное, тушеное, запеченное, на пару) Нежирная свинина, говядина, кролик, вареная колбаса Баранина, жирная свинина, конина
Птица (вареная, тушеная, запеченная или на пару) Курица, индейка, готовятся без кожи Утка, гусь, дичь
Рыба (вареная, тушеная, запеченная или на пару) Нежирные сорта (судак, треска, форель) Жирная (осетр, лосось, белуга, камбала и др.)
Молочные и кисломолочные продукты (желательно без консервантов)запеканки, сырники на пару Нежирные творог, сыр, сметана, йогурты (активна), кефир (актимель), ряженка, простокваша Цельное молоко, сливки, взбитые сливки
Яйца До 2-3 в неделю в составе блюд, паровой омлет Вкрутую, жареные, сырые
Крупы (рассыпчатые, полувязкие каши) Греча, овсянка, пшено, перловка, ячневая Манка, рис, протертые и дробленые каши
Жиры Масло ограниченно сливоч­ное, топленое, растительное (оливковое, подсолнечное) Животные
Овощи (сырые, тушеные, запеченные) не рекомендуется маринованные, жареные, гриль, замороженные Брокколи, морская, салатная капуста, кабачок, цуккини, помидоры, морковь, свекла, кукуруза, фасоль, горох, лук-порей, тыква, артшок Болгарский перец, сырой лук, шпинат, редис, баклажаны,
Закуски и консервация Заливное (язык, мясо, рыба, птица), соленые, квашеные овощи Острые, копченые
Фрукты (сырые, компоты запеченные, кисели, желе Яблоко, груша, персик, банан, абрикос, слива, киви, инжир Кислые фрукты и ягоды, хурма
Сладкие блюда Мед, варенье, не сдобное печенье, помадки, желе, черный без добавок шоколад Торты, кремы, мороженое, шоколад, конфеты
Соусы, специи, добавки цикорий, петрушка, куркума, гвоздика, корица (в пищу) Кетчуп, красный и черный перец, аджика, уксус, майонез Кетчуп, красный и черный перец, аджика, уксус, майонез
Напитки Чай, соки выжатые фруктовые и овощные, компоты, кисели, отвар шиповника

Шоколад, какао, кофе с молоком, молочные коктейли, газированные

Алкоголь До 500 мл белого/красного сухого некислого вина в неделю Крепкие напитки, кислые, сладкие и десертные вина пиво, настои (коньяк, виски)

Смотрите также:

У нас также читают: