Сахар поднимает настроение, жизненный тонус и дарит ни с чем не сравнимые вкусовые ощущения. Неудивительно, что большинство взрослых и почти все не очень взрослые люди обожают сладости. Проводилось множество исследований, чтобы выяснить, почему же нас так тянет к сладкому, и хотя их результаты неоднозначны, ясно одно: это свойство нашей биологии, с которым очень сложно бороться.
Сахарозависимостью охотно пользуются предприниматели, придумывая все более яркие и привлекательные лакомства. Как бы ни было популярно ЗОЖ, даже самые ярые его адепты нет-нет, да и порадуют себя «сахарной бомбой». Конечно же, обещая себе, что обязательно отработают лишние калории в спортзале, но только ли о калориях стоит беспокоиться?
США известны, как родина вредной пищи и страна с самым высоким процентом ожирения. Многие американцы следят за калорийностью рациона, потому что знают: стоит пустить дело на самотек, от местной еды быстро разнесет. Однако промышленное питание может грозить кое-чем пострашнее лишнего веса. Американские диетологи составили список десертов, содержащих канцерогены. Все эти вкусные вещи продаются и у нас, пользуясь не меньшей популярностью.
Пирожные и торты яркой расцветки. Яркие краски животных и растений в дикой природе обычно говорят, что их носитель ядовит. Зеленый, оранжевый, ярко-розовый и другие неестественные цвета сладостей должны так же отпугивать сладкоежек — они означают, что в процессе приготовления были использованы дешевые красители на основе нефти.
Сладкая газировка. Мало кто знает, что за безумно сладкий вкус газированных напитков отвечает не обычный сахар, а генетически модифицированный кукурузный сироп. А если вы предпочитаете «диетические» версии — скажите привет дешевым искусственным сахарозаменителям.
Леденцы. Тот же самый ГМО-кукурузный сироп и подозрительные красители. В этих конфетах давно нет ничего здорового.
Горячий шоколад. Не обманывайте себя: напитки из пакетиков никогда не содержат написанного на коробке красивым крупным шрифтом. Зато содержат то, о чем трудно узнать без лупы: кукурузный сироп или сахарозаменители, гидрогенизированное масло и такое же молоко.
Готовые смеси для выпечки. Даже если вы добавите в них домашние яйца и молоко, куча вредных ингредиентов никуда не денется — все равно получите свою порцию модифицированных масел и сахаров.
И что, теперь сидеть без пирожных и конфет или готовить все самим «дедовским способом», убивая часы на кухне? На самом деле, нет. Ведь полезные сладости также доступны на полках магазинов, надо лишь сделать правильный выбор и не забывать читать мелкий шрифт.
Конечно, соблюдая меру и не имея противопоказаний, можно употреблять даже то, что вредно — от одного чупа-чупса или ядовито-зеленого пончика с вами ничего плохого не случится. Правда, и хорошего тоже, в то время как небольшой здоровый десерт обязательно принесет пользу. А раз так, зачем есть хлам?
Ученые научились делать клетки кожи на 30 лет моложе
Исследование: прием Виагры может лишить мужчину зрения
Ученые выяснили, чем могут заболеть хозяева, которые редко моют миску своих собак
Почему нельзя смотреть на часы, когда вы не можете заснуть?
Найден череп человека, которому в I веке н.э. была проведена первая в истории операция на ухе
Ученые выяснили, могла ли косметика XVIII века убивать женщин