Показания к назначению: подагра и мочекаменная болезнь, сопровождающаяся выпадением камней из мочевой кислоты; цистинурия, мочекислый диатез.
Цель: уменьшение признаков гиперурикемии и симптомов подагры, нормализация метаболизма пуринов, создание условий для снижения образования солей мочевой кислоты, сдвиг рН мочи в щелочную сторону.
Общая характеристика лечебного стола № 6, технология приготовления блюд
Данная диета представляет собой лечебный рацион с нормальной энергетической ценностью (до 2900 ккал в сутки) и значительным ограничением продуктов с высоким содержанием пуринов, хлорида натрия и щавелевой кислоты. Для повышения эффективности диеты в рацион вводится значительное количество свободной жидкости (не менее 2 л в сутки) и ощелачивающих продуктов — фруктов, овощей и молока. Поваренная соль — в пределах нормы или немного ниже (до 8–9 г в сутки). Умеренно ограничиваются жиры (до 80–90 г в сутки) и белки (до 80 г в сутки).
В пищу вводится повышенное количество витаминов — аскорбиновой кислоты, рибофлавина, тиамина и витамина РР. Мясо, птица и рыба длительно отваривается с целью освобождения от пуринов (образовавшийся бульон из рациона полностью исключается). Остальные продукты готовятся любым способом. Температура подаваемых блюд обычная. Питание дробное — до 5 раз в сутки с обязательным употреблением в промежутках жидкости и сырых фруктов.
Разрешённые блюда и продукты
Запрещённые продукты
Искусственный эмбрион: новый взгляд на развитие человеческой жизни
Связь между атопическим дерматитом и болезнями кишечника: новые открытия
Масштабное исследование: как гены влияют на структуру мозга?
Исследование влияния видеоигр на память у взрослых
Разрабатывается новый тест для ранней диагностики риска развития лейкемии и других раков крови
Революция в медицине: Кровяной тест для ранней диагностики Альцгеймера
Лейкопения это онкозаболевание - прочитайте статью на сайте Европейской онкологической клинии.