Медицинские диеты. Правильное питание при заболеваниях
Этот раздел создан по материалам сайта наших друзей - http://revmo.by.ru
Медицинские диеты (лечебные столы)
Диета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях,
а при таких, как сахарный диабет легкого течения, алиментарное ожирение - единственным.
При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор
продуктов, но и соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой
больным пищи, кратность и время приема пищи.
Обострения многих заболеваний связаны с различными нарушениями в питании: нарушения
в диете при сахарном диабете приводят к резкому повышению сахара в крови, к
сухости во рту, усилению жажды, прогрессирует жировая инфильтрация печени и
поджелудочной железы; хронического панкреатита после употребления жирной сметаны,
блинов, алкогольных напитков, жареных блюд; повышение артериального давления
у больных, страдающих гипертонической болезнью, наблюдается при употреблении
соленой пищи, назначаемое при этом лечение мало эффективно.
Во всех лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях пользуются
номерной системой диет. Многие из них имеют несколько вариантов, например: N
1а, 16, N 7а, 76, 7в, 7г. Так как эти диеты встречаются в стационарах и санаториях,
мы знакомим вас с ними, сохранив нумерацию с указанием тех заболеваний, при
которых они назначаются.
Если обострение заболевания прошло и больной вернулся к активному образу жизни,
общие принципы диеты не должны меняться: прежде всего это касается продуктов,
исключаемых из питания, но можно расширить способы кулинарной обработки (тушить,
запекать после отваривания), включить овощи домашнего консервирования. Недостаток
витаминов можно компенсировать готовыми аптечными формами (гексавит, декамевит,
гентавит и т.д.), отваром шиповника, пшеничных отрубей. Во всех диетах запрещены
алкогольные напитки, в индивидуальных случаях вопрос об их употреблении решает
лечащий врач.
При сочетании у одного больного двух заболеваний, требующих диетического питания,
назначается питание с соблюдением принципов обеих диет. Так, при обострении
язвенной болезни у больного с сахарным диабетом, назначается диета N1, но с
исключением всех продуктов, противопоказанных при сахарном диабете.
Диета №1 - язвенная болезнь желудка и 12-перстной
кишки
Диета №14 - почечнокаменной болезнь с отхождением
камней, состоящих преимущественно из оксалатов
Диета №15 - различные заболевания, не требующие
специальных диет
Другие диеты
Основы нутрициологии - основные теории питания,
концепция раздельного питания, японское учение макробиотиков, вегетарианцы
и сыроеды, теория адекватного целебно-видового питания, система здоровья Ниши,
теория осознанного питания, предпосылки развития нутрициологии
Диетическое питание -1 - что за чем есть, сколько
есть на завтрак, обед, ужин, совместимость продуктов, особенности питания
при простудных заболеваниях
Диетическое питание -2 - микро и макроэлементы
в пище, как правильно есть, суточная потребность разных веществ, какие продукты
когда есть, калорийность пищи
БАД - что это такое? - что это такое, отличие БАД от пищи, от пищевых добавок, применение БАД
Актуальная проблема избыточного веса -
причины лишнего веса и ожирения, когда бывает предрасположенность,
почему после диеты человек еще более полнеет, в чем опасность таких
периодических диет с целью сброса веса
Напитки здоровья! - томатный сок, морковный, свекольный, капустный, арбузный, тыквенный соки, чем полезны, как приготовить
Мифы о диетах - многие заблуждения и
стереотипы, которые считаются важными и полезными при диетах, почему
вредны длительные, строгие диеты, быстрый сброс веса и т.п.
Диетическое питание в
клинике внутренних болезней
- рекомендации, приложения, таблицы, по которым вы можете рассчитать
свой вес в норме, суточную колорийность пищи, а также самостоятельно
составить меню, основываясь на этой информации
Средиземноморская диета - что входит в
состав диеты, положительный эффект от соблюдения средиземноморской
диеты, профилактика заболеваний и снижение уровня смертности при
использовании диеты
Психологическое воспитание ребенка - с какими проблемами сталкиваются родители, на что следует обратить внимание, несовершенство и ребенок, должен ли ребенок быть идеальным
Видео, гинеколог Дмитрий Лубнин – Киста бартолиновой железы - Дмитрий Лубнин подробно рассказывает о сути заболеваний "киста бартолиновой железы" и "бартолинит", причинах их возникновения, о методах лечения и возможных осложнениях, а также о новом и безболезненном методе лечения.
Видео, окулист Вадим Бондарь - Альбинизм - Вадим Бондарь рассказывает о том, что происходит с глазом и изображением при альбинизме, а также об основных симптомах, которые сопровождают альбинизм - нистагм (колебательные движения глаз), аномалии оптики (дальнозоркость, близорукость, астигматизм), косоглазие.
Видео, трихолог, дерматокосметолог Ирина Котова – Демодекоз - в этом выпуске рассмотрены такие вопросы, как что происходит с кожей при демодекозе, в каких зонах лица появляются проблемы - симптомы демодекоза, первичный и вторичный демодекоз, диагностика демодекоза, лечение демодекоза, профилактика демодекоза.